Беларусь славиться своей национальной кухней, в которую входит большое разнообразие блюд из картофеля, свинины и грибов.

Находясь в Минске, стоит попробовать традиционные белорусские мясные и картофельные блюда. Более подробно о национальной белорусской кухне можно узнать в статье «Что попробовать в Минске? Белорусская кухня»

Кроме ресторанов с традиционной белорусской кухней любой гурман сможет найти заведение по своим вкусовым предпочтениям. Чтобы время проведенное в Минске оставило приятные гастрономические воспоминания советуем посетить следующие тематические и интересные по своей атмосфере, а также кухне, рестораны Минска.

Рестораны Минска

Раковский Бровар (ресторан-пивоварня)

Раковский Бровар (ресторан-пивоварня) – самый известный в Минске ресторан национальной белорусской кухни с характерным белорусским гостеприимством.

Красивый интерьер, приятная атмосфера, вкусная еда и отменное пиво. Ресторан был открыт в 1997 году в исторической части Минска, которая известна как «Раковское Предместье». В ресторане работает пивоварня. На первом этаже заведения — три зала: Пивной, Охотничий и Спортивный. Здесь можно ежедневно не только попробовать четыре сорта нефильтрованного «живого» пива, но и увидеть процесс его приготовления. На втором этаже залы — Венский, Белорусский и бар. В жаркое летнее время работает верхняя терасса, а внизу можно отдохнуть в небольшом уютном дворике.

Время работы: с 12:00 до 24:00 Адрес: г. Минск ул. Витебская, 10

Тел. +375-017-328-64-04, + 375-44 7-33-93-39 (прием заказов до 16:00).

Ресторан Панорама

Ресторан Панорама – ресторан на небесах. Заведение расположилось выше всех остальных ресторанов в Республике Белоруссия и в городе Минске. «Панорама» находится на 22-ом этаже гостиницы «Беларусь». Отсюда открываются замечательные виды, храмы и церкви Минска и проспект Победителей. Начиная с 20:30 звучит живая музыка. По пятницам и субботам – развлекательные шоу-программы. Кухня: белорусская и европейская.

«Панорама» — это лучшее место в Минске в праздничные дни для созерцания салюта.

Время работы: с 7:00 до 4:00, беизнес-ланч, с 12:00 до 16:00,

Адрес: г. Минск, ул. Сторожевская, 15

Тел: +375-17-209-76-99

Ресторан Falcone

Ресторан Falcone – престижный ресторан итальянской кухни.

Falcone по праву считается одним из лучших ресторанов итальянской кухни в Минске. Дорогой интерьер, оформленный в бежево черных тонах, в классическом стиле, а также разнообразие блюд от широкой линии домашней пасты до нежнейших десертов, говорят о том, что это изысканное заведение для требовательных гостей. Гурманам будет, чем заняться. Здесь можно отведать «Филе желтохвоста с кремом из редиса и молодым фенхелем», «Тартар-трио из подкопченного шотландского лосося, дорадо и баррамунди», «Чилийский сибас с ежевикой и радиккио тушеным в вине», «Австралийский стейк рибай с соусом Джек Дениелс». Последние блюда являются одними из самых дорогих в меню ресторана, их стоимость от 80 до 140 долларов США. Если не увлекаться дорогими заморскими деликатесами, то ужин обойдется около 50-100 долларов на человека. В ресторане есть отдельная VIP-комната.

Этот ресторан посещали некоторые итальянские знаменитости, как Toto Cutugno, Silvia Mezzanotte и другие. Demis Roussos во время своего визита Falcone отметил, что благодаря этому ресторану у белорусов есть возможность понять, что такое классическая итальянская кухня.

Время работы: с 12:00 до 2:00, ежедневно

Адрес: г. Минск, ул. Короля, 9

Тел: +375-29-377-77-76

Ресторан La Crete d’or

Ресторан La Crete d’or – престижный ресторан французской кухни.

Ресторан La Crete d’or, в переводе с французского «Золотой Гребешок», — это респектабельное заведение, единственное место не только в Минске, но и во всей Белоруссии, где можно познакомиться с шедеврами французской кулинарии. Зал оформлен в пастельно-кремовых тонах в стиле ампир с элементами рококо. Ресторан предлагает обширную карту вин из разных стран мира. В La Crete d’or единственный в Белоруссии винный погреб. Здесь собрано около 3000 экземпляров различных марок вина из стран, специализирующихся на виноделии. Для эстетов этот ресторан интересен тем, что даже привычные блюда, приготовленные и поданные по-французски, не только выглядят иначе, но и отличаются по вкусу, а что касается гастрономических изысков, то коронное блюдо ресторана – гусиная печень «ФУА ГРА» и, конечно же, устрицы. Каждую пятницу – поступление свежих моллюсков. Средний счет в ресторане от 50 до 100 долларов США на человека.

Время работы: с 11:00 до 23:00

Адрес: г. Минск, ул. Ленина, 3

Тел: +375-29-105-05-03, +375-17-227-32-04

Ресторан Джомалунгма

Ресторан Джомалунгма – колоритный ресторан удивительной восточной кухни.

Джомалунгма — единственный в Минске ресторан с тибетской, непальской, индийской и японской кухнями. Уникально заведение своим экстравагантным пестрым интерьером с восточными узорами, галереей этнических фотографий, а так же меню, пестрящим названиями и картинками необычных азиатских яств. В ресторане — различные тематические залы с необычным оформлением: «Шамбала», «Аннапурна» (кальянный зал), «Кама-сутра» (чайная комната), «Шангрила» (караоке-комната), «Нобел хаус» (VIP комната). В залах «Шамбала» и «Аннапурна» со среды по субботу с 20:30 до 22:00 проходят музыкальные и танцевальные программы.

Средняя стоимость счета без алкоголя 25-50 долларов США на человека.

В общем, Джомалунгма – это ресторан для тех, кто жаждет экзотики.

Время работы: 12:00-23:00, в выходные с 12:00 до 1:00

С 12:00-16:00 обеденное меню.

Адрес: г. Минск, ул. Гикало, 7

Тел. +375-17-280-53-88 (с 12:00 до 22:00)

Ресторан «Дом Августина Лопеса»

Ресторан Casa Agustin Lopez «Дом Августина Лопеса» – просто, со вкусом, по-испански.

Ресторан с приятной располагающей атмосферой, не пафосный и ненапыщенный, а просто приятный: красивый интерьер – музей сувениров, привезенных из Испании и отражающих особенности культуры, искусства и испанского спорта, а также некоторые вещи, принадлежащие Августину Лопесу, который и является владельцем этого чудного места. Этот ресторан — одно из проявлений того прекрасного чувства, которое испытывает к Минску и Беларуси испанец Августин Лопес.

Меню ресторана – средиземноморские и традиционные испанские рецепты, так тут можно найти большое разнообразие морепродуктов от каракатицы в зеленой сальсе «Сепьетас аль ахильо» до мини-кальмаров тушенных в луке. Также есть мидии, креветки, тигровые креветки и рыба. Ну, и конечно, какая Испания без вина и настоящей сангрии. Ресторан понравится тем, кто любит средиземноморскую кухню и испанский стиль.

Средний счет 20-40 долларов без алкоголя на человека.

Время работы: 12:00 до 3:00

Адрес: г. Минск, ул. Захарова, 31

Тел. +375-29-177-77-55

Ресторан Экспедиция. Северная кухня.

Ресторан Экспедиция. Северная кухня — очень необычный тематический ресторан с сибирской кухней, а также магазином с сибирской баней.

Не сложно догадаться, что владельцами этого интересного места являются профессиональные путешественники, которые любят север. Они периодически отправляются в экспедиции по малонаселенным северным краям России, а вот что им удается там увидеть и попробовать — ныне доступно гостям ресторанного комплекса.

Интерьер ресторана достаточно специфичен, впрочем, как и меню. Здесь можно попробовать строганину из муксуна и нельмы, оленину, различную дичь, выпить хреновухи, настоя зверобоя или настоя из других травяных сборов. Любопытства ради, у официантов можно узнать историю рецепта блюда и откуда он был привезен.

В магазине «Фрактория» можно ознакомиться с ассортиментом меховых изделий, а также приобрести трофейные шкуры животных или снаряжение для походов, рыбалки и пикника. Завершает комплекс небольшая, но уютная, сибирская баня, парение здесь – это совокупность лучших методик и следование русским традициям.

Любителям экзотики этот комплекс будет очень интересен.

Время работы: 12:00-24:00, магазин 12:00-23:00

Адрес: г. Минск, ул. Парниковая, 50

Тел. +375-29-167-06-76

Ресторан Золотой Лотос

Ресторан Золотой Лотос – традиционный китайский ресторан.

В Минске китайских ресторанов совсем немного, не более пяти, среди них одним из лучших считается Золотой лотос. Блюда наиболее приближенны к настоящей китайской кухне. Интерьер – в китайском стиле, оформлен в мягких красных тонах, столики разделены ширмами, закрепленными под потолком. Меню ресторана – традиционные китайские блюда: свинина в кисло-сладком соусе, стеклянная лапша, китайские пельмени, рисовые лепешки, карп, различные морепродукты, приготовленные по традиционным рецептам. Шеф-повар ресторана – китаец. Все острые блюда, действительно, острые, поэтому, тем, кто не привык к пикантной пище, нужно быть начеку. В меню присутствуют фирменные блюда, приготовление которых проходит с демонстрацией процесса, некоторые готовят прямо на столе.

Средний счет без алкоголя 15-25 долларов США на человека.

Адрес: г. Минск, ул. Я Коласа, д. 38

Тел. +375-17-281-72-16

Ресторан Натврис Хе

Ресторан Натврис Хе – маленькая Грузия в Минске.

В ресторане по-домашнему уютно, еда – традиционно грузинские блюда: шашлык, хачапури, салугуни, лаваш, различная зелень, вино, чача. Из недостатков – ресторан расположен далеко от центра, в спальном районе, но зато в этом есть и свои преимущества, летом можно провести время на улице в беседках, здесь работает детская площадка и няня, а зимой можно погреться внутри ресторана около камина.

Интерьер заведения – это картины грузинских художников, различные предметы старины, вещи, ручной работы. Есть отдельный VIP-кабинет.

Средний счет без алкоголя 30-40 долларов США на человека.

Время работы: 12:00-24:00, понедельник – выходной.

Адрес: г. Минск, ул. Связистов, 4

Тел.+375-17-385-02-55

Похожие статьи

Белорусская кухня. Что попробовать в Минске?

Продуктовые рынки Минска

Комментарии